Apfel - Streuselkuchen

Zutaten

500 gMehl
200 gZucker
150 gButter oder Margarine
3Eier
250 mlMilch
1Backpulver
1/2Vanillezucker
3Äpfel

Für die Streusel

200 gZucker
200 gMehl
250 gButter
Zimt

Zubereitung

Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Handrührgerät gut verrühren und auf ein Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist, verteilen.

Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und so lange mit einem Handrührgerät verrühren, bis es kleine Streusel sind. Evtl. braucht man etwas mehr oder weniger Mehl.

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Die Äpfel auf dem Teig verteilen, darüber die Streusel geben.

Backen

Ca. 45 Minuten bei 175° backen.

[Kai, 03.01.17]