Zubereitung
Erdbeeren halbieren, mit Zucker, Orangenlikör und der Hälfte des Weins aufgießen und umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
Einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit dem restlichen, gekühlten Wein, Sekt und der Minze auffüllen.
Nach Belieben mit Erbeersirup abschmecken.